有一段2分47秒的视频，开篇是一个摆放着蝴蝶兰的普通房间里，一个金发小男孩正在玩遥控汽车玩具;很快画面切换到植物组培间，穿白大褂的工人身影一晃而过;伴着轻音乐画面已切换到中国的城市街头，一个身穿白裙的姑娘正在街头销售盆栽蝴蝶兰和红掌，一个小伙过来买花……不到3分钟的视频可以传递哪些信息:红掌、蝴蝶兰从育种开始、组培、温室生产、出圃、市场销售、居家应用，走过“花的一生”;两个生动的小故事穿插其间，中国卖花姑娘跟小伙以花为媒，最终缔结良缘，金发男孩生活在父母用花表情达意的温馨家庭里，充分展示了花在生活中的作用。伴着音乐，屏幕上打出结束语“Unlimited in varieties”，旁白是:无限的品种，创造无限的可能。
这是荷兰安祖公司挂在公司网站主页上的一个推广视频。
对台湾中兴大学陈加忠教授的采访，就从观看这个视频开始。
中国的蝴蝶兰产业，我认为正步入第三个时代。最初，蝴蝶兰作为高雅、趣味的观赏物，只是属于小众赏玩，那是第一个时代;随后，扩产推动蝴蝶兰成为年宵花的主角，产量激增，那是第二个时代;现在，蝴蝶兰以日常百姓消费为主要目标市场，逐步融合民众的消费习惯，这是产业发展的第三个时代。
一个产业要健康持续发展，从业者随势而变的时机很关键。以荷兰为例，根据目前可估计的产能，荷兰到2017年会出现产销失衡，怎么尽量减小到时候的产能过剩问题?荷兰的从业者现在已经在着手改变。变化体现在:规格多样化，以前荷兰以双梗、4寸盆主打，现在增加了单梗品种的比例，并增加了2寸、3寸、5寸等多个规格;应用多样化，现在荷兰市场上的蝴蝶兰有各种造型，并搭配各类装饰品，以满足不同消费喜好。
例如荷兰的OPTI·FLOR公司，推出单朵花的蝴蝶兰，完全颠覆消费者对蝴蝶兰花梗上多朵小花的印象，使只留一朵花的蝴蝶兰成为“大花孤莛花”;在造型上，公司把蝴蝶兰的花梗做成圆弧或者拱门形状;在应用上，把蝴蝶兰跟花艺结合，推出适用不同场所的花艺组合。
陈加忠:说到日本的蝴蝶兰，给人的印象就是高贵的大白花，但现在再去看日本市场，情况已大不同。在他们的花店里，有各种花色的蝴蝶兰，有大花也有很多小花品种，以前常见单枝花下垂造型，现在造型则变成了各式各样。而且日本还开发了很多便携式包装，方便消费者带走。
促使日本蝴蝶兰市场转型的原因是白色大花品种消费需求的萎缩，以前日本市场有2000多万株大花蝴蝶兰，但逐年萎缩，到2014年仅剩800万株，需求的变化逼迫产业转型。日本的花卉购买方式也发生了变化，以前花卉多由花店配送，所以大花、大株型能够大范围流通，现在开拓新市场，引导消费者主动在百货市场、车站等常去的公共场所购买花卉，为了方便携带，造型、规格、包装都以方便带走为出发点。
刚刚我们观看的荷兰安祖公司宣传片，就很好地融合了消费引导的作用，蝴蝶兰居家摆放、赠送家人朋友，或者把迷你蝴蝶兰跟餐盘、下午茶点放一起，烘托气氛，都是不错的选择。
对于消费引导，美国也有值得借鉴学习的地方。相比其他国家，美国原本就是一个对产品喜好度广、品种多样化的市场，对消费的引导也可谓“无孔不入”，像现在电脑在生活工作中无处不在，美国Just Add Ice(一个针对蝴蝶兰注册的商标)制作了台历电脑桌面，每个月针对季节、节日推出不同的主题桌面，以适宜的蝴蝶兰为背景，台历上还起到提醒消费者蝴蝶兰养护的功能，告知什么时候该浇水等，目的就是让消费者“总时不时地想起蝴蝶兰”。
Just Add Ice还是个分享平台，消费者可以分享自己跟蝴蝶兰有关的故事、养护心得以及美图分享，Just Add Ice自身根据不同地域、不同摆放场合，会有针对地推荐品种，像室内摆放和室外摆放的蝴蝶兰就不太一样，室外视野开阔，摆放在桌面的蝴蝶兰一般也高挑、挺拔;地域上，像针对靠海的加州，专门推出一个耐热的白花品种，适宜夏天应用。
从细节着手，让不同的蝴蝶兰最终“适得其所”，得到消费者的最大满意度，产品的购买“黏性”自然也就有了。
就产品而言，个人消费喜欢花期长、造型优雅的蝴蝶兰;就地方喜好而言，中国不同地区对红色大花的喜好也不一样，北京、重庆、上海等不同地区喜欢的红色亦不同;就应用而言，针对特殊节日，由什么产品怎么表达，都值得思索，像即将到来的母亲节，什么样的蝴蝶兰适合母亲节呢?
蝴蝶兰，是每个人都能消费的一类花。